2019-09-23 手羽元を煮てみた おうち飯 あーあ、ピンボケだ 砂肝も一緒に。先日購入した鍋に、手羽元、砂肝、エリンギ、ネギを投入。砂糖いっぱい、酒、みりん、醤油、酢を1:1:1:1と同量入れて、唐辛子も入れて20分ほど煮ました。なかなか良いデキ。酒がススミマス。