甲斐市にある魚宝さんで購入 スペアリブと一緒に、ひとり宴会。

ヒレかつ膳 衣がサクサク、素晴らしく美味しいです。が、私にとってご飯が多い。

竜王のそば屋。味は良い。 レジに「ゆるキャン6巻」が置いてあったのが謎でしたが、後で調べたらモデルになってる店だったのね。 天ぷらより鳥もつがいい。

とんこつ魚介 ほうれん草や煮卵等トッピングは選択できます。無料です。とんこつ魚介はおすすめ。県内の魚介系では一番好き。最初にスープを飲んでみてください。私が最初に思った感想は「やりすぎ」一度お試しあれ。

超手抜き

夕方から宴会(ひとり)開始 ちなみに石和の海鮮市場で買ってきました。どれもこれも安かった。 サザエ・・・半額シール付。加熱必須と書かれたやつ。隣に生きているヤツいたけど半額に惹かれた。 ホタテ・・・北海道産冷凍。 鮑・・・チリ産冷凍。 このほか、…

朝ごはんというか昼ごはんというか かなり適当。

PAXで国産のウナギが安かったので うな茶漬け用の出し汁は、焼津、だし専門店の勝男屋さんの出汁。 峠の釜めしの器を使ってご飯を炊きました。 わさびはチューブじゃないやつ。すりすりしました。 美味しかったので、写真追加。

またもや清水河岸の市のお店 日替り黒海鮮丼。美味しかった。

ハマグリで出汁を取った手作りスープ 肉は一週間塩漬けした肉。ワンタンのようなものは白きくらげ。これ、激うまでした。

カラからはがすの失敗していたり・・・ 最後に醤油を垂らして・・・