クエと鯛

またもや魚宝さんで購入。その他の肴はPAX。こちらもいつも通り。

酒は男山の純米吟醸。八ヶ岳の水と地元の米を使った酒らしい。これは辛口なので量は飲めないかなぁ。飲んだけど。

ミニ浅漬鉢

良いものを見つけたので購入

これだとなんだかわからんが、

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これ。一人分のおつまみ用浅漬けが作れる。
涼しげでいい。もう秋だけど。

三色丼

昨日食べたものを再現？してみた

いくらは旬なためかPAXに生すじこがあったので、自分で醤油漬けにしてみた。ウニは焼津のおさかなセンターで購入。カニは予算的に買えないので私がいつも晩酌用にしている「大人のカニカマ」をおかじま食品館で購入。凄く美味しくてペロリと食べてしまった。堪能。

山梨県中巨摩郡昭和町 らぁめん・つけめん 豚火

脂がヤバい

スープはどろっと。背脂？いっぱい、チャーシューいっぱい、カロリーいっぱい。
おっさんのお腹が心配。

静岡県焼津市 海鮮料理「さんすい」

半年ぶり２回目

安定の美味さ。

PAXでお刺身

いつもの

週末は刺身ばかり。しかも貝と白身魚好き。

ノドクロ

今日も魚宝さん。ノドクロを刺身用にしてもらいました。皮は炙ってあります。
その他のお刺身はPAXです。

ノドクロは脂が乗ってるねぇ。美味しい。