超手抜き

夕方から宴会(ひとり)開始 ちなみに石和の海鮮市場で買ってきました。どれもこれも安かった。 サザエ・・・半額シール付。加熱必須と書かれたやつ。隣に生きているヤツいたけど半額に惹かれた。 ホタテ・・・北海道産冷凍。 鮑・・・チリ産冷凍。 このほか、…

朝ごはんというか昼ごはんというか かなり適当。

PAXで国産のウナギが安かったので うな茶漬け用の出し汁は、焼津、だし専門店の勝男屋さんの出汁。 峠の釜めしの器を使ってご飯を炊きました。 わさびはチューブじゃないやつ。すりすりしました。 美味しかったので、写真追加。

ハマグリで出汁を取った手作りスープ 肉は一週間塩漬けした肉。ワンタンのようなものは白きくらげ。これ、激うまでした。

カラからはがすの失敗していたり・・・ 最後に醤油を垂らして・・・

やっぱりコレ

ひとりでたこ焼きパーティー BRUNOのホットプレート、使いやすいです。汚れづらいし、洗うのも簡単。焦げ付きなしです。

凄いネーミングだな 芋の匂いが凄いらしい。でも、そうでもなかった。 感覚がマヒしているのか、初心者じゃなかったからなのか。

写真がピンボケだった。味は完璧。 ドライフードメーカーで作ったビーフジャーキー。凄く美味しく出来ました。あっという間になくなってしまいましたが、手間を考えると買った方が楽(笑)ただ、安全安心のビーフジャーキーは作れます。 item.rakuten.co.jp

実はあまり味噌ラーメンは食べません。基本醤油、外食なら魚介か塩。 この肉は豚バラをカリカリにしてから、甘辛く煮ました。なにげに美味い。

春は貝 ヤバいよー、美味いよー

実はお気に入り かなり美味いです。スーパーのパック寿司とはいえ侮れない。

河岸の市で売っていたので帰宅して茹でました

豆腐が出来る豆乳を火にかけると湯葉が出来ます わさび醤油で。

やっぱり美味しい

峠の釜めしの丼ぶり？が活躍です 薬品未使用のそのまんまウニ。甘い！

美味すぎて・・・

春にしか食べられない珍味 凄い美味い。値段も安いし、超おすすめ。内子いらなければ雄でも良い。山梨でも400円もしないくらいで購入できます。

また手抜き

パックのお刺身とお惣菜 アピタの中トロはなかなか。

お腹いっぱいになりました

もう、ごちゃ混ぜ

料理名は無い にんにくのみじん切りが、みじんになってないのは気にしない。

２食セットなので、二日連ちゃん 海苔は斜めにカットして見栄えよくも、やはりネギがダメ。それと卵・・・

家で春木屋さんのラーメンが食べられます 包丁が下手だなぁとか、海苔がへなってるとか言わないように。

ひとり分のほうとう 山梨県人なのにほうとうを食べるのは年に一回くらい。

横川SAで購入した釜めし 器は後で色々と活用できます。

鍋焼きうどん エビ天はスーパーのお惣菜。

白川郷で売っていた朴葉焼き味噌 生焼け怖いから一度火入れしたけど、必要なかった。